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        彩色豆腐機打破傳統,前景可觀是您的不二之選

        豆制品是餐桌上不可或缺的一種食品,現在人們都在追求健康綠色飲食,在豆腐的制作過程中加入草莓、西瓜、菠蘿、西紅柿等水果和蔬菜汁,讓豆腐形成各種顏色,各種口味,所用設備稱之為彩色豆腐機。為了讓廣大用戶對彩色豆腐機有更深刻的了解,今天的內容我們就來為大家具體介紹一下彩色豆腐機。


        彩色豆腐機


        聚能豆腐機廠家生產的彩色豆腐機能一機多用,可同時生產各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆漿、營養豆花等多種豆制品,還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品;采用全自動控制系統,加工過程自動化;采用數碼溫度控制儀,對煮漿過程隨時進行監控;采用自動放漿,簡捷方便,省時省力;采用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,能徹底消除大豆對人體的有害物質,有效地防止蛋白質的破壞,并能保持豆漿原有的營養成份和口味,味道更鮮美,保鮮期更長;出品率高,節能減耗,成本低廉。


        彩色豆腐機


        食品行業需要不斷的創新,有特色才更有市場。彩色豆腐打破了傳統豆腐的概念,豆腐更美味,更營養,更時尚,而且進入市場時間不長,市場需求大,持續發展性強,市場前景廣闊。因此,彩色豆腐機有著絕對的發展優勢,彩色豆腐機的市場前景非??捎^。

        彩色豆腐機是先榨取萊汁選取新鮮的蔬菜,清洗干凈,切碎搗爛,而后榨取汁液,過濾除去菜渣。菜汁的PH值小于6時,彩色豆腐凝固不完全,產品質地過于軟嫩松散。PH值大于6.5時,產品質地粗硬易斷,表面粗糙。所以菜汁的PH值調整到6.0—6.5之間,這樣產品的質地細嫩,有光澤、彈性大,且出品率高。


        彩色豆腐機


        彩色豆腐機的加工應注意豆乳與菜汁的混合比例。菜汁量小,不易使豆腐著色;菜汁過多則會產生青草味,使風味變壞。一般適用量為每50毫升的豆乳加8—10毫升的濃縮菜汁。其次;在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸時間不宜太長;以免損傷菜汁中的營養成分。菜汁加入后要充分攪拌,混合均勻,以免影響成品色澤。


        以上就是我們今天為大家介紹的全部內容了,相信通過閱讀文章各位對彩色豆腐機有了進一步的了解,在今后的使用過程中有任何疑問請及時有我們聯系,更多精彩的新聞資訊在今后一一為大家分享。


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