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        小型全自動豆腐機煮漿方式大放送 保障性能不用愁

        近年來,小型全自動豆腐機憑借其自身的使用壽命長、耐腐蝕、安全環保等諸多優勢受到日益廣泛的推廣和應用,但是,對于初次接觸小型全自動豆腐機的用戶來說,對于小型全自動豆腐機的工作方式并不是很熟悉,導致生產效果不是很理想,鑒于此,就為大家詳細說明一下小型全自動豆腐機的煮漿方式,希望對大家提供相應的幫助。


        小型全自動豆腐機


        ①電熱管加熱在容器中安裝加電熱管,對豆腐加熱,也可以安裝測溫、控溫和定時裝置,此方法生產能力也比較小,只在小型工廠或作坊中使用。

        ②直接蒸汽加熱簡單的做法是將蒸汽管直接通入盛有豆腐的容器中,利用蒸汽與豆腐直接接觸進行加熱,但如果鍋爐來的蒸汽含有雜質,會影響產品質量,另外,通入蒸汽后,蒸汽冷凝形成的水會降低豆腐的濃度。


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        ③間接蒸汽加熱很早是采用夾層鍋、冷熱缸或盤管對豆腐進行加熱,目前利用板式換熱器、管式換熱器等連續加熱方式,此方法一般是利用鍋爐的高溫蒸汽對豆腐進行加熱,生產能力較大,一般大中型的豆腐加工企業均采用。


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        ④通電加熱一般在物料上施加電源頻率為50Hz~60Hz的電場使物料發生極化,極化方向隨電場而變化,隨著電場變化頻率的升高,物料內產生介電損耗將增加,物料內部產生的介電損耗使物料內部產生能量而被加熱,這時可不考慮介電損耗所產生的熱量,但當所使用的電源頻率較高時,物料內產生的熱量應是電導加熱和介電加熱之和,通電加熱與微波加熱一樣,都是將電能轉化成熱能,不需要物體表面和內部存在的溫度差作為傳熱的推動力,而是在物料的整個體積內自身產生熱量,故稱為體積加熱法,即內部加熱法。


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